Rôti de veau au miel
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Ingrédients pour 4 personnes:
-
·
Rôti de veau 800 gr
- · 2 oignons
-
·
100 gr de
miel
- · 10 cl de vin blanc
- · 1 citron
- · 1 bouquet garni
- · 5 cl d'huile d'olive
Préparation de la recette :
1. Assaisonner le rôti
2. Dans une cocotte, faire revenir le rôti sur toutes ses faces dans un peu d'huile.
3. Une fois le rôti bien saisi, le sortir de la cocotte
4. Faire dorer les oignons coupés en petits morceaux dans le fond de la cocotte.
5.
Lorsqu'ils sont bien dorés, remettre le
rôti, ajouter le miel, le vin blanc, le jus du citron et le bouquet garni.
6. Laisser mijoter 60 minutes(éventuellement ajouter un peu d'eau en cours de cuisson)
Vérifier la cuisson et prolonger si nécessaire.
Idée d'accompagnement : pommes de terre grenaille
Nos Horaires
Semaine du 30 Juin au 5 Juillet
| Lundi | Fermé | Fermé |
| Mardi | 8h30 à 12h30 | Fermé |
| Mercredi | 8h30 à 12h30 | Fermé |
| Jeudi | 8h30 à 12h30 | Fermé |
| Vendredi | 8h30 à 12h30 | 15h30 à 19h |
| Samedi | 9h à 12h30 | Fermé |
| Dimanche | 9h à 12h | Fermé |
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