Volailles festives

 

VOLAILLES FESTIVES

 

Les commandes s'arrêtent le mardi 18 à 11h.

Elles seront disponibles pour jeudi 23 décembre au soir.

 

La Ferme de Mourlon est une ferme traditionnelle et familiale située dans le piémont pyrénéen. Les volailles sont élevées dans le respect de la tradition. Les poulets et les canards arrivent sur place dès leur premier jour, sont nourris avec les céréales produites sur l'exploitation et élevées en plein air jusqu'à l'abattage. Le gavage et la transformation des produits sont réalisés sur place. Toutes les conserves sont élaborées sans additif ni conservateur. La famille Rey élève également des cochons en plein air, découpés à la ferme.

Catalogue

CANETTE

Canette poids moyen 1.8 kilos

Producteur : La Ferme de Mourlon

Prix au kilo : 11.90 €

21,42 €
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CANETTE FARCIE AU FOIE GRAS

Canette poids moyen 2.2 kilos

Producteur : La Ferme de Mourlon

Prix au kilo : 16.20 €

35,64 €
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CANARD DESOSSE FARCI AU FOIE GRAS

Canard désossé farci au foie gras de 4 kilos environ

Producteur : La Ferme de Mourlon

Prix au kilo : 17.50€

70,00 €
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PINTADE CHAPONNEE

Poids moyen 2.2 kilos

Producteur : La Ferme de Mourlon

Prix au kilo : 23.63 €

51,98 €
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CHAPON FERMIER

Poids moyen 4 kilos

Producteur : La Ferme de Mourlon

Prix au kilo : 17.00 €

68,00 €
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CHAPON DESOSSE FARCIE AU FOIE GRAS

Chapon poids moyen 3.5 kilos

Producteur : La Ferme de Mourlon

Prix au kilo : 23,60 €

82,60 €
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FOIE GRAS FRAIS DE CANARD

Poche sous vide de 600 gr environ

Producteur : La Ferme de Mourlon

 

Prix au Kg : 53,55 € 

Foie gras frais
32,13 €
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FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT

Ballotin de 350 gr environ

Producteur : La Ferme de Mourlon

 

Prix au Kg : 93,00 € 

Foie gras mi cuit
32,55 €
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RÔTI DE MAGRETS DE CANARD

Poche sous vide de 1 Kg environ

Producteur : La Ferme de Mourlon

Prix au Kg : 24,40 €

 

Roti magrets
24,40 €
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ROTI DE MAGRETS AU FOIE GRAS

Poche sous vide de 1,2 Kg environ

Producteur : La Ferme de Mourlon

Prix au Kg : 33,15 €

 

Roti magret FG
39,78 €
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TOURNEDOS DE CANARD PAR 2

Poche sous vide de 400 g environ

Producteur : La Ferme de Mourlon

Prix au Kg : 24.80 €

 

Tournedos canard
9,92 €
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TOURNEDOS DE CANARD AU FOIE GRAS façon ROSSINI

Poche sous vide de 250 g environ

Producteur : La Ferme de Mourlon

Prix au Kg : 35.80 €

 

Tournedos canard au FG
8,95 €
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FARCE AU FOIE GRAS

Poche sous vide de 500 g environ

Producteur : La Ferme de Mourlon

Prix au kilo : 19.90€

9,95 €
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FARCE AU MARRON

Poche sous vide de 500 g environ

Producteur : La Ferme de Mourlon

Prix au kilo : 15.30 €

7,65 €
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FARCE A LA FIGUE

Poche sous vide de 500 g environ

Producteur : La Ferme de Mourlon

Prix au kilo : 15.30 €

7,65 €
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MAGRET DE CANARD FOURRE AU FOIE GRAS

Poche sous vide de 300 g environ

Producteur : La Ferme de Mourlon

Prix au kilo : 51.95 €

15,58 €
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MAGRET DE CANARD ENTIER SECHE

Poche sous vide de 250 g environ

Producteur : La Ferme de Mourlon

Prix au kilo : 41.25 €

10,31 €
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MAGRET DE CANARD SECHE TRANCHE

Poche sous vide de 200 g environ

Producteur : La Ferme de Mourlon

Prix au kilo : 56.10 €

11,22 €
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Nos Horaires

Lundi  Fermé (jour de marché)
Mardi 8h30 - 13h30 / 15h30-19h30
Mercredi 8h30 - 13h30 / 15h30-19h30
Jeudi 8h30 - 13h30 / 15h30-19h30
Vendredi 8h30 - 13h30 / 15h30-19h30
Samedi 8h30 - 19h30
Dimanche 9h00 - 13h00

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