Ingrédients :

• 6 navets
• 8 pommes de terre
• 2 poireaux
• 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
• 40 gr de beurre
• 2 cuillères à soupe d’huile
• Thym

Préparation :

• Pelez et découpez en petits dés les pommes de terre.
• Dans une sauteuse, faites chauffer l’huile et le beurre.
• Faites-y cuire les pommes de terre pendant une quinzaine de minutes.
• Incorporez alors les poireaux lavés et émincés et les navets pelés et découpés en petits morceaux.
• Couvrez et laissez cuire encore 20 minutes.
• Saupoudrez de thym et de sucre.
• Laissez cuire encore 5 minutes avant de servir.