Porc Noir Gascon

Elevage du Chêne Noir

Thomas Klunker et Lucie Boscher

31380 St Jean l'Herm

 

L'élevage se situe dans le Lauragais, où les porcs noirs gascons se nourrissent librement dans les sous-bois de chênes.

 

Leur nourriture est composée de racines, glands et herbes sauvages qu'ils trouvent en milieu naturel. Leur alimentation est complétée de céréales produites sur l'exploitation afin d'en garantir la qualité et la traçabilité.

 

A commander entre

le 14 et le 20 Mai

A retirer à l'épicerie le Vendredi 25 Mai

ou livré chez vous Vendredi 25 Mai (voir "Nos services")

Retrouvez toutes les préparations réalisées avec les porcs de

L'Elevage du Chêne Noir

en cliquant sur l'image ci-contre

Catalogue

COTE ECHINE PORC NOIR GASCON

En poche sous-vide de 250 gr environ

Prix au Kg : 25,00

  • actuellement non disponible
COTE FILET PORC NOIR GASCON

Emballée individuellement en poche sous-vide de 180 gr environ

Prix au Kg : 23,00 €

  • actuellement non disponible
CARBONNADE PORC NOIR GASCON

En poche sous-vide de 400 gr environ

Prix au Kg : 28,00

 

11,20 €
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  • actuellement non disponible
ROTI PORC NOIR GASCON

En poche sous-vide de 1 Kg environ

 

Rôti dans l'échine, le filet ou le jambon suivant les commandes, mais pas d'inquiétude, grasse à la bonne répartition de la graisse dans toute la viande votre rôti sera toujours moelleux

26,00 €
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  • actuellement non disponible
SAUCISSE FRAICHE PORC NOIR GASCON

En poche sous-vide de 500 gr environ

Prix au Kg :  19,00€

  • actuellement non disponible
CHAIR A SAUCISSE PORC NOIR GASCON

En poche sous-vide de 500 gr environ

Prix au Kg :  18,00€

  • actuellement non disponible
FILET MIGNON PORC NOIR GASCON

En poche sous-vide de 500 gr environ

Prix au Kg :  32,00€

 

16,00 €
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  • actuellement non disponible
COUSTELLOU PORC NOIR GASCON

En poche sous-vide de 400 gr environ

Prix au Kg : 18,00 €

  • actuellement non disponible
VENTRECHE PORC NOIR GASCON

En poche sous-vide de 300 gr environ (3-4 tranches)

Prix au Kg : 17,00 €

  • actuellement non disponible
SAUCISSON PORC NOIR GASCON

En poche sous-vide de 300 gr environ

Prix au Kg :  50,00€

Conseil de dégustation: Affinez la saucisse à votre convenance en la laissant quelques heures ou quelques jours hors de son emballage.

15,00 €
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  • actuellement non disponible
SAUCISSE SECHE PORC NOIR GASCON

En poche sous-vide de 250 gr environ

Prix au Kg :  45,00€

Conseil de dégustation: Affinez la saucisse à votre convenance en la laissant quelques heures ou quelques jours hors de son emballage.

11,25 €
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  • actuellement non disponible
COPPA DE PORC NOIR GASCON

Tranches en poche sous-vide de 80 gr environ

Prix au Kg : 56,00 €

  • actuellement non disponible

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SERVICE DE LIVRAISON

Tous les détails dans notre rubrique "Nos services"

Nos Horaires

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Mercredi 8h30 à 12h30 15h30 à 19h
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Vendredi 8h30 à 12h30 15h30 à 19h
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Dimanche 9h à 12h00 Fermé

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