VENTRECHE PORC FERMIER

Conditionné en poche sous vide de 500 gr environ

Producteur : Famille Rey (Beauchalot - 31)

Prix : 9.90 €/kg

 

Ventrêche porc ferme
4,95 €
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2 PAUPIETTES PORC FERMIER

Conditionnées par 2 en poche sous vide de 300 g environ

Producteur : Ferme de Mourlon (Beauchalot - 31)

Prix : 19.50 €/kg 

Paupiette porc ferme
3,90 €
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MANCHONS CONFITS DE CANARD GRAS

Poche sous vide de 3 manchons ou 5 manchons

Producteur : La Ferme du Roc

Manchons confits de canard
0,00 €
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RÔTI FARCI AUX PRUNEAUX

Conditionné en poche sous vide de 1,1 Kg environ

Producteur : Famille Rey (Beauchalot - 31)

Prix : 16.15 €/kg

Rôti farci porc ferme
17,76 €
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PATE DE FRITONS DE CANARD

Poche sous vide de 200 gr environ

Producteur : La Ferme du Roc

Prix au Kg : 19,80 €

 

Paté friton
3,96 €
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CUISSES CONFITES DE CANARD GRAS

En poche sous vide de 1 cuisse

Producteur : La Ferme du Mourlon

Cuisses confites de canard
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BOUDIN DE CANARD

Poche sous vide de 250 gr environ

Producteur : La Ferme du Roc

Prix au Kg : 22,40 €

 

Boudin canard
5,60 €
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SAUCISSE SECHE DE CANARD

Poche sous vide de 200 gr environ

Producteur : La Ferme du Roc

Prix au Kg : 38,50 €

 

Saucisse séche canard
7,70 €
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ESCALOPE DE MAGRET DE CANARD

Poche sous vide de 250 gr environ

Producteur : La Ferme du Roc

Prix au Kg : 22,80 €

Escalope de magret
5,70 €
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FOIE GRAS MI-CUIT DE CANARD

Poche sous vide d'environ 150 gr ou 200 gr ou 300 gr

Producteur : La Ferme du Roc

Prix au Kg : 93,500 €

Foie gras mi-cuit
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MAGRET DE CANARD SECHE TRANCHE

Planche de 150 gr environ

Producteur : La Ferme du Roc

Prix au Kg : 62,20 €

Magret séché tranché
9,33 €
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FOIE GRAS FRAIS DE CANARD

Poche sous vide de 600 gr environ

Producteur : La Ferme du Roc

 

Prix au Kg : 46,60 € 

Foie gras frais
27,96 €
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CANARD GRAS ENTIER

Canard gras entier plein (avec son foie)

Poids moyen : environ 6 Kg

Producteur : La Ferme du Roc

 

Prix au Kg : 9,00 €

Canard gras entier
54,00 €
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CANARD GRAS ENTIER SANS FOIE

Poids moyen : 5,5 Kg environ

Producteur : La Ferme du Roc

 

Prix au Kg : 5,70 €

Canard gras sans foie
31,35 €
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CUISSE FRAICHE DE CANARD GRAS

Poids moyen : 450 gr environ

Producteur : La Ferme du Roc

Prix au Kg : 8,50 €

Cuisse fraiche de canard
3,82 €
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FRITONS DE CANARD GRAS

Barquette de 200 gr

Producteur : La Ferme du Roc

Prix au Kg : 28,00 €

Fritons de canard
5,60 €
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GRAISSE DE CANARD GRAS

Barquette de 300 gr

Producteur : La Ferme du Roc

5 gésiers confits
2,90 €
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COQUELET

Poids : 1,2 kg ( + ou - 100 g)

Producteur : Famille Rey (Beauchalot - 31 )

Prix : 10.90 €/kg

Coquelet
13,08 €
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TENDRON DE VEAU

Poche sous vide de 500 gr environ

Prix : 12,90 €/Kg

tendron
6,45 €
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DES DE JAMBON SANS NITRITE

Conditionnée en poche sous vide de 200 g environ

Producteur : Famille Rey (Beauchalot - 31)

Prix :  18,45 €/Kg

Soit la poche environ

 

Dès de jambon
3,69 €
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JAMBON DE POULET AUX HERBES

Conditionné sous vide en tranche de 200 g environ

Producteur : Famille Rey (Beauchalot - 31)

Prix : 27,40 €/Kg

La poche d'environ 200 g

Jambon de poulet aux herbes
5,48 €
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BALLOTINE DE POULET AUX HERBES

Conditionné à l'unité sous vide en poche de 200 g environ

Producteur : Famille Rey (Beauchalot - 31)

Prix : 19,85 €/Kg

La poche d'environ 200 g

Ballotine de poulet aux herbes
3,97 €
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RÔTI ECHINE PORC FERMIER

2 conditionnements vous sont proposés : par 600 gr (pour 4/5 personnes) ou par 1,2 Kg (pour 6/7 personnes)

Producteur : Famille Rey (Beauchalot - 31)

Prix : 13,60 €/Kg

Faîtes votre choix

 

Rôti échine porc ferme
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RÔTI FILET PORC FERMIER

2 conditionnements vous sont proposés : par 600 gr (pour 4/5 personnes) ou par 1,2 Kg (pour 6/7 personnes)

Producteur : Famille Rey (Beauchalot - 31)

Prix :  13,60 €/Kg

Faîtes votre choix

 

Rôti filet porc ferme
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MERGUEZ PORC FERMIER

Conditionnée en poche sous vide de 500 gr environ

Producteur : Famille Rey (Beauchalot - 31)

Prix : 11,90 €/Kg

Soit la poche environ

 

Merguez porc ferme
5,95 €
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CREPINETTES PORC FERMIER

Conditionnée par 2 en poche sous vide de (2 x 150 g) environ

Producteur : Famille Rey (Beauchalot - 31)

Prix :  14,90 €/Kg

Soit la poche environ

 

Crépinette porc ferme
4,47 €
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SAUCISSON SEC DE PORC FERMIER

Conditionnée en poche sous vide de 250 g environ

Producteur : Famille Rey (Beauchalot - 31)

Prix :  28,60 €/Kg

Soit la poche environ

 

Saucisson sec porc ferme
7,15 €
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SAUCISSE SECHE DE PORC FERMIER

Conditionnée en poche sous vide de 200 g environ

Producteur : Famille Rey (Beauchalot - 31)

Prix :  24,90 €/Kg

Soit la poche environ

 

Saucisse sèche porc ferme
4,98 €
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CHORIZO SEC

Conditionnée en poche sous vide de 200 g environ

Producteur : Famille Rey (Beauchalot - 31)

Prix :  28,60 €/Kg

Soit la poche environ

 

Chorizo sec
5,72 €
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PATE DE CAMPAGNE

Conditionnée sous vide en tranche de 200 g environ

Producteur : Famille Rey (Beauchalot - 31)

Prix :  15,05 €/Kg

Soit la poche environ

 

Pâté de campagne
3,01 €
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POITRINE DE VEAU PRETE A FARCIR

Poche sous vide de 800 gr environ

Prix : 15,70 €/Kg

poitrine de veau
12,56 €
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MERGUEZ DE VEAU

Poche sous vide de 500 gr environ

Prix : 12,90 €/Kg

merguez de veau
6,45 €
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LANGUE DE VEAU

Poche sous vide de 800 gr environ

Prix : 12,10 €/Kg

Langue de veau
9,68 €
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COEUR DE VEAU

Poche sous vide de 200 gr environ

Prix : 10,00 €/Kg

coeur de veau
2,00 €
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FOIE GRAS MI-CUIT DE CANARD

Poche sous vide d'environ 150 gr ou 200 gr ou 300 gr

Producteur : La Ferme du Roc

Prix au Kg : 93,500 €

Foie gras mi-cuit
0,00 €
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ROGNON DE VEAU

Poche sous vide de 300 gr environ

Prix : 10,70 €/Kg

rognon de veau
3,21 €
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CHAIR A SAUCISSE DE VEAU

Poche sous vide de 500 gr environ

Prix : 12,90 €/Kg

Chair à saucisse de veau
6,45 €
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Basse côte de boeuf

Poche sous vide de 600 gr environ

Prix au Kg : 17,10€

basse côte de boeuf
10,26 €
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Saucisse de boeuf à l'échalote

Poche sous vide de 500 gr environ

Prix au Kg : 12,90 €

Saucisse boeuf échalotte
6,45 €
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VIANDE A BROCHETTE BOEUF

Morceaux coupés en cubes dans l'osseline

Poche sous vide de 500 gr environ

Prix au Kg : 17,10 €

Viande brochette boeuf
8,55 €
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Saucisse de boeuf

Poche sous vide de 500 gr environ

Prix au Kg : 12,30 €

 

Saucisse de boeuf
6,15 €
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Saucisse de boeuf au piment d'Espelette

Poche sous vide de 500 gr environ

Prix au Kg : 12,90 €

Saucisse boeuf piment
6,45 €
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Merguez de boeuf

Poche sous vide de 500 gr environ

Prix au Kg : 12,90 €

Merguez de boeuf
6,45 €
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JOUE DE BOEUF

Poche sous vide 800 gr environ

Prix au Kg : 11,40 €

Joue de Boeuf
9,12 €
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CHAIR A SAUCISSE DE BOEUF

Poche sous vide de 500 gr environ

Prix au Kg : 12,90 €

 

Chair à saucisse de Boeuf
6,45 €
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Langue de boeuf

Poche sous vide de 1 Kg environ

Prix au Kg : 12,10 €

langue de boeuf
12,10 €
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Coeur de boeuf

Poche sous vide par tranche de 200 gr environ

Prix au Kg : 10,00 €

coeur de boeuf
2,00 €
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Nos Horaires

Lundi  Fermé (jour de marché)
Mardi 8h30 - 13h30 / 15h30-19h30
Mercredi 8h30 - 13h30 / 15h30-19h30
Jeudi 8h30 - 13h30 / 15h30-19h30
Vendredi 8h30 - 13h30 / 15h30-19h30
Samedi 8h30 - 19h30
Dimanche 9h00 - 13h00

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